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今天早上烤了１０個香草天使蛋糕，香噴噴檸檬味，
同事說好吃，一口氣吃完，連沾到紙模的料都不放過
她說：好吃到讓她回味無窮呢！
感覺請人吃，他們吃的開心，我也感覺好有成就感喔!
同事說：你沒有去學，光看食譜就可以做到如此讓人
吃的回味無窮 ,我是勤能補拙，多做可以學到不少的寶貴經驗呢！
還有來自同事建議,所以不知不覺也做出不少美味點心和朋友們分享!
1.蛋白５個
2.檸檬２個
3.鹽 4/1茶匙
4. 砂糖 50g
5. 低粉 170g
6.香草汁110g
3.鹽 4/1茶匙
4. 砂糖 50g
5. 低粉 170g
6.香草汁110g
7.玉米粉50g
8.萊姆酒1大匙
9.核桃適量
10.蔓越莓適量
11.檸檬皮2茶匙
1.蛋白加檸檬汁 加鹽打發起泡再分3~5次加砂糖打發至溼性發泡ej
2.將過篩的低粉和香草汁和玉米粉加入1.輕拌勻
３．加萊姆酒 和核桃,蔓越莓和檸檬皮拌勻
4..入擠花袋入模型抹平(不可有氣孔)180ºC/180ºC 烤約20~25分鐘
份量：10個杯子香草天使蛋糕
4..入擠花袋入模型抹平(不可有氣孔)180ºC/180ºC 烤約20~25分鐘
份量：10個杯子香草天使蛋糕
本文引用自A5645 - 香草天使蛋糕
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